文山顶·古树
U1804
开汤兰香馥郁,后蜜香、木质香渐次而来;
汤质粘稠、软糯,回甘持久,生津绵延;
高海拔、勐库大叶种春茶,后期将转化出的醇厚与喉韵,值得珍藏期待。
原料:2018年文山顶古树春茶
海拔:2200米
年份:2018年
形态:饼茶
规格:200g/饼,357g/饼
品鉴:兰花香韵、粘稠、回甘
关于原料:
文山顶茶园位于海拔2200米、森林环绕处,是无量山脉海拔最高的茶园之一。远离村寨,极致纯净,常年云雾缭绕,利于茶叶活性物质积累。
勐库大叶种茶树内含物质丰富,加工得当,可呈现出柔中带刚的独特力度,木香绵长,体感强劲。
存之几年,可期待得到2018年一觉制茶熟茶标杆——文山顶·古树熟的茶汤表现。
好生茶是什么样的?
香气、滋味、汤感这些“表征”很重要,但不是底层逻辑。余韵强的开云足球app下载官网最新版 ,向前指向原料好、工艺好,向后指向越陈越香的可能。
一觉制茶的核心为:干净、活性。活性即余韵,有余韵才可以越陈越香。这款生茶原料为高海拔大树春茶,制作工艺正确,杀青够透又不焦,因而保留了足够的活性物质。
当下品饮,兰香馥郁,汤质粘稠,生津绵延,回甘持久;丰富的活性保证了后期存放的潜力。高海拔勐库大叶种春茶将转化出的醇厚与喉韵,值得珍藏期待。
冲泡注意事项:
茶水比建议在1:16~1:20之间;
建议用软水,或者直接用纯净水替代;
润茶降温,前三泡缓慢升温,以体会高海拔勐库大叶种生茶的层层香气;
定点低冲,避免茶叶搅动。
图片补充:
拍摄:柠檬